- Cantina: Solcia
- Denominazione: Isola dei Nuraghi IGT
- Vitigno: Cannonau e altre uve a bacca rossa (caricagiola, bovale, barbera sarda, cagnulari)
- Tipologia: Vino rosso
- Vinificazione: Macerazione sulle bucce per 7 giorni
- Affinamento: In Anfora di argilla – ceramica per 12 mesi, poi almeno 12 mesi in bottiglia
400 bottiglie prodotte.
Da sempre, nei nostri terreni adottiamo metodi agricoli rigenerativi. Queste pratiche favoriscono l’accumulo di sostanza organica nel suolo, promuovendo la rigenerazione e il ripristino della sua fertilità senza ricorrere a fertilizzanti chimici, sintetici o sostanze inquinanti.
I nostri vigneti, situati a circa due chilometri dal mare su dune sabbiose, beneficiano della costante brezza marina che lentamente ne fa assorbire tutti i suoi sentori. Le nostre produzioni vinicole si caratterizzano per la loro sapidità, arricchite da aromi tipici della vegetazione mediterranea.
Bacca De Deus (dal sardo: coccinella) non è un vino per frettolosi. Si tratta di un rosso strutturato, in continua evoluzione anche a distanza di ore dalla sua apertura.
