- Cantina: Basilisco
- Denominazione: Aglianico Del Vulture Superiore Docg
- Vitigno: 100% Aglianico
- Tipologia: Vino rosso
- Gradazione: 13,5%
- Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese e tonneau/botte, e 12 mesi in bottiglia
“Dalle vinificazioni 2012, poi confluite nei due soli vini aziendali di allora, oltre alle 6 barriques di Storico ne conservai una di un altro vigneto, la cui espressione mi aveva colpita moltissimo: il Piano di Croce. Un’espressione di Aglianico meno potente, sempre inconfondibile nei suoi connotati varietali, ma estremamente elegante e delicato. Anch’essa a Barile, questa piccola vigna di poco più di un ettaro a 480 mt slm, ha suoli lavici ricchi di elementi calcarei.
Le viti hanno più di trent’anni e sono di una bellezza emozionante. Degustato il risultato dopo un anno di affinamento in legno, il vino di questo cru ha superato le già alte aspettative! Dal 2013 anche il vigneto Piano di Croce è diventato ufficialmente uno dei nostri cru in edizione limitata. In omaggio alla logica borgognona dei cru, ma volendo ancorare il vino al toponimo del suo vigneto, ho scelto di chiamarlo appunto “Croce” ma detto alla francese e scritto all’italiana: CRUÀ.”
Il colore sorprende per leggerezza e trasparenza. All’olfatto è delicato e persistente, con note di piccola frutta rossa, lampone e marasca, poi cioccolato bianco. Al palato è molto fine, con tannini vivi e una bocca fresca e dinamica. Chiude un finale persistente con note di erbe e spezie come macis e menta.
