- Cantina: Feudo Luparello
- Denominazione: Noto Dop
- Vitigno: Nero D’Avola, Syrah e Cabernet Sauvignon
- Tipologia: Vino rosso
- Gradazione: 14,5%
- Affinamento: 6 mesi in botti di rovere
Le uve selezionate, pigiate e diraspate, vengono fatte macerare, in concomitanza con la fermentazione alcolica, su serbatoi di acciaio inox per una settimana circa. Al termine della fermentazione avviene la svinatura, a cui segue l’affinamento in vasche di cemento e successivamente un passaggio in legno del vino. Autentica espressione di eleganza, equilibrio, complessità e territorialità. Dal gusto caldo, pieno e robusto tipico di questo particolare angolo della Sicilia.
