- Cantina: Joseph Mellot
- Denominazione: Appelation Sancerre D’Origine Controlèe
- Vitigno: 100% Sauvignon Blanc
- Tipologia: Vino Bianco
- Gradazione: 13,5%
- Affinamento: in acciaio
Vino bianco francese prodotto nella regione della Loira.
Il Sancerre “La Chatellenie” non fa eccezione; giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli, esprime al naso profumi agrumati a cui si sommano note di frutta matura ed erbe aromatiche. In bocca è fresco, lievemente fruttato e con piacevoli note sapide e minerali, espressioni dei terreni argillosi e ricchi di selce di Sancerre, esaltate dall’affinamento che avviene in acciaio.
Abbinamenti consigliati: Piatti a base di pesce, anche crudo; ottimo con formaggi freschi e asparagi.
