- Cantina: Daniel Crochet
- Denominazione: Sancerre Aoc
- Vitigno: 100% Sauvignon Blanc
- Tipologia: Vino Bianco
- Gradazione: 13,5%
- Affinamento: 5-9 mesi sulle fecce fini
Il Sancerre di Daniel Crochet è prodotto nelle località di Plante des Prés e Chêne Marchand, nei comuni di Sancerre e Bué. Il terreno è argilloso, calcareo e ciottoloso. Prodotto con uve 100% Sauvignon Blanc, segue una fermentazione a temperatura controllata e successivo affinamento per 5-9 mesi su fecce fini.
Colore giallo oro pallido con riflessi verdi, al naso seduce con la sua freschezza e fruttosità. Sorso di grande freschezza, purezza e finezza al palato.
