- Distilleria: Merser London
- Denominazione: Rum Blended Barbados, Repubblica Domenicana e Giamaica
- Tipologia: Rum 12 anni
- Gradazione: 43,1%
- Affinamento: almeno 12 anni di invecchiamento nei paesi d’origine, e ulteriori 6 mesi in piccole botti di rovere a Londra
Il Rum Double Barrel della Merser. è uno studiato assemblaggio di rum distillati e invecchiati ai Caraibi. Ha un gusto morbido e incantevole, che conquista ogni amante del rum. In particolare viene prodotto con rum delle Barbados, della Repubblica Domenicana e della Giamaica con un invecchiamento di almeno 12 anni. Una volta importati in Inghilterra vengono miscelati nello stabilimento della Merser nel centro di Londra e vengono fatti riposare per ulteriori 6 mesi in piccole botti di rovere per armonizzare il gusto. Il rum si chiama “Double barrel” proprio per questo secondo passaggio in botte. Vengono quindi direttamente imbottigliati senza ulteriore diluizione.
Colore: giallo dorato intenso.
Profumo: vaniglia, frutta tropicale, torrefazione.
Gusto: caldo e generoso, particolarmente morbido, quasi cremoso.
Consigliamo di gustarlo liscio con ghiaccio, ma non deluderà nella creazione di numerosi cocktail e long drink.
Consigliato con: gelato.
